“Es poden consumir productes ecològics a un preu just i raonable? És possible comprar productes per al consum familiar sense haver de fer-ho a grans empreses i multinacionals? Es pot reduir dràsticament el volum de residus que generem en les nostres compres per al consum familiar? És viable organitzar-se de forma comunitària i cooperativa? És possible fer-ho al Baix Montseny? Quins obstacles i reptes presenta una cooperativa d’aquestes … Continua la lectura de Rebrota el consum agroecològic i cooperatiu al Baix Montseny

Aquest cap de setmana, 20 i 21 de juliol, se celebra a Santa Eulàlia de Ronçana la Fira del Tomàquet del Vallès. Visites guiades a l’hort de l’Espelt, tallers pràctics sobre hortalisses, demostracions culinàries, degustació de tapes a base de tomàquets de varietats locals, tasts de varietats antigues de tomàquets i el “1r Concurs de Cuina del tomàquet en cru i cuinat de varietats locals … Continua la lectura de Fira del tomàquet del Vallès